# Co zrobić gdy szynka wędzona jest za słona?
## Wprowadzenie
Wędzona szynka to jedno z najpopularniejszych mięs, które często gości na naszych stołach. Jednak czasami zdarza się, że szynka wędzona jest zbyt słona, co może zepsuć nasze doświadczenie kulinarne. W takiej sytuacji warto wiedzieć, jak można złagodzić nadmierną słoność i cieszyć się smakiem tego wyjątkowego dania. W tym artykule przedstawimy kilka skutecznych sposobów na to, co zrobić, gdy szynka wędzona jest za słona.
## 1. Namocz szynkę
Pierwszym krokiem, który możemy podjąć, aby zmniejszyć słoność szynki wędzonej, jest namoczenie jej w wodzie. Wystarczy umieścić szynkę w dużej misce i zalać ją zimną wodą. Pozostawiamy ją w wodzie na około 24 godziny, regularnie zmieniając wodę co kilka godzin. Ten proces pomoże usunąć nadmiar soli z mięsa.
## 2. Gotuj szynkę
Kolejnym sposobem na zmniejszenie słoności szynki wędzonej jest jej ugotowanie. Możemy umieścić szynkę w dużym garnku i zalać ją wodą. Następnie gotujemy ją przez około godzinę na małym ogniu. Podczas gotowania soli zostanie częściowo usunięta z mięsa, co sprawi, że będzie mniej słona.
## 3. Dodaj skrobię
Skrobia może również pomóc w złagodzeniu nadmiernego smaku soli w szynce wędzonej. Możemy przygotować pastę ze skrobi, mieszając ją z wodą, a następnie nałożyć ją na powierzchnię szynki. Pozostawiamy pastę na kilka minut, a następnie dokładnie spłukujemy szynkę wodą. Skrobia pomoże wchłonąć nadmiar soli z mięsa.
## 4. Zastosuj mleko
Mleko to kolejny skuteczny sposób na zmniejszenie słoności szynki wędzonej. Możemy zamoczyć szynkę w mleku na kilka godzin, co pomoże wyciągnąć nadmiar soli z mięsa. Po namoczeniu szynki w mleku, dokładnie ją spłuczemy wodą, aby usunąć resztki mleka.
## 5. Wykorzystaj cytrynę
Cytryna jest naturalnym środkiem, który może pomóc w złagodzeniu nadmiernego smaku soli w szynce wędzonej. Możemy wycisnąć sok z cytryny i delikatnie posmarować nim powierzchnię szynki. Pozostawiamy sok na kilka minut, a następnie dokładnie spłukujemy szynkę wodą. Kwasowość cytryny pomoże zrównoważyć słoność mięsa.
## Podsumowanie
Gdy szynka wędzona jest za słona, istnieje kilka skutecznych sposobów na złagodzenie nadmiernego smaku soli. Namaczanie, gotowanie, dodawanie skrobi, mleka lub soku z cytryny to tylko niektóre z metod, które możemy zastosować. Ważne jest, aby pamiętać, że każda szynka może mieć inny stopień słoności, dlatego warto dostosować ilość i czas stosowania tych metod do indywidualnych preferencji smakowych. Dzięki tym prostym trikom możemy cieszyć się smakiem szynki wędzonej bez nadmiernego smaku soli.
Jeśli szynka wędzona jest za słona, można podjąć następujące działania:
1. Przemyć szynkę w zimnej wodzie przez kilka minut, aby pozbyć się nadmiaru soli.
2. Można również namoczyć szynkę w zimnej wodzie na kilka godzin lub przez całą noc, aby zmniejszyć jej słoność.
3. Jeśli szynka jest nadal za słona, można spróbować gotować ją w wodzie przez krótki czas, a następnie wymienić wodę i kontynuować gotowanie.
4. Inną opcją jest pokrojenie szynki na cienkie plastry i moczenie ich w zimnej wodzie przez kilka minut przed spożyciem.
Link tagu HTML do strony https://www.bystroglow.pl/:
BystroGlow
